Phân biệt cao atiso thật giả trên thị trường ngày nay

Cao atiso được bào chế từ những phần tinh tuý nhất của hoa atiso, nên xét về giá cả sẽ có phần cao hơn những sản phẩm khác. Nhiều doanh nghiệp đã vì lợi nhuận mà giảm chất lượng cao atiso xuống, gây ảnh hưởng sức khoẻ của người dùng. Trong bài viết này chúng tôi sẽ hướng dẫn các bạn cách phân biệt cao atiso sạch, tốt cho sức khoẻ.

Cao atiso sạch được tuyển chọn từ nguồn nguyên liệu sạch

Bất kỳ sản phẩm nào, không riêng cao atiso cũng đều chất lọc nguồn nguyên liệu đầu vào. Hiện nay trên có nhiều vùng trồng atiso, tuy nhiên atiso ở Đà Lạt chính là loại đạt được tiêu chuẩn cao nhất. Bởi điều kiện khí hậu, thổ nhưỡng ở đây phù hợp cho cây atiso sinh trưởng phát triển tốt nhất. Nhiều cơ sở sản xuất cao atiso đã nhắm được thế mạnh của cây atiso Đà Lạt nên họ tập trung đầu tư phát triển nhà máy để tạo ra những sản phẩm sạch, đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của thị trường.

Người tiêu dùng nên chọn những thương hiệu cao atiso có uy tín trên thị trường. Đó chính là những thương hiệu lâu đời, được bào chế từ nhà máy, quy trình hiện đại. Trên thực tế cao atiso có thể sản xuất từ nhiều cơ sở khác nhau, nhưng đảm bảo được dưỡng chất trong nguyên liệu tươi thì rất khó, ít nhiều sẽ bị thất thoát. Do đó, máy móc hiện đại và quy trình khép kín là điều cần thiết để tạo nên sản phẩm atiso sạch.

Hàm lượng đường ở ngưỡng 5%

Một trong những tiêu chí đánh giá cao atiso có sạch hay không, có tốt cho sức khoẻ hay không đó chính là hàm lượng đường trong thành phẩm. Cao atiso đạt chuẩn sẽ có hàm lượng đường rất thấp, không quá 5%.

Thông thường cao atiso được nấu nguyên chất từ hoa nên sẽ có vị đắng nhẹ, người mua khi uống chưa quen phải pha loãng ra cho dễ uống hoặc thường hay pha thêm ít đường, mật ong để giảm bớt vị đắng của cao atiso.

Chính vì vậy trên thị trường thường có dòng sản phẩm cao ngọt là pha thêm 5% lượng đường kết tinh sẽ tiện lợi hơn và dễ sử dụng hơn cho một số khách hàng khó uống vị đắng, không có phụ gia. Nhưng nếu lượng đường quá cao sẽ làm mất đi tính thanh mát của atiso. Do đó lượng đường phù hợp để dùng đó chính là dưới 5%.

Không lẫn tạp chất, mùi vị khác

Để tạo được một sản phẩm cao atiso nguyên chất, rất cần nhiều nguyên liệu atiso tươi. Do đó nhiều nơi nấu cao atiso mà nguyên liệu không đủ hoặc vì lợi nhuận mà người ta cho vào thêm các thành phần khác như cỏ ngọt, đường hóa học, chất tạo độ sánh,…. nấu bằng phương pháp này sẽ cho mùi hương không thơm hương atiso tự nhiên nhiều, vị ngọt gắt nhiều chứ không phải là vị đắng nhẹ, chua nhẹ và hâu ngọt nhẹ nguyên thủy của atiso.

 

Điểm khác nhau nổi bật của atiso thật và atiso giả

Nhìn chung cao atiso đang là dòng sản phẩm được nhiều người yêu thích, tiêu dùng nên việc atiso giả cũng là điều khó tránh khỏi trên thị trường. Để phân biệt cao atiso thật và atiso giả, chúng tôi xin tóm gọn lại bằng một số phương pháp đơn giản sau:

Đối với cao atiso thật, khi bạn mở hủ cao atiso ra có mùi thơm tự nhiên của atiso, chất cao dẻo mịn, màu đen cánh gián hơi s�